Economista pela Unicamp e especialista em Qualidade pela mesma universidade. Como Diretor de Sustentabilidade e Comunicação da Marfrig América do Sul, é um dos responsáveis pelo programa Marfrig Verde+, projeto inédito na cadeia pecuária que tem como principal objetivo produzir preservando os biomas brasileiros, em especial a Amazônia e o Cerrado. Antes de chegar à Marfrig, acumulou dez anos de experiência como Diretor de Sustentabilidade e Responsabilidade Social do Grupo Carrefour Brasil. Com passagens pelo BankBoston e Banco Santander, Pianez vem se dedicando nos últimos 15 anos a encontrar soluções robustas e viáveis para conciliar a responsabilidade socioambiental com o desenvolvimento econômico e financeiros das empresas e dos demais setores produtivos.